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你想成功开一家奶茶店,只需做好这六步!

时间:2017-08-11 11:41来源: 作者: 点击:

  最近几年由于奶茶需求具体,许多的小伙伴都开起了属于自己的奶茶店,但随着奶茶店的增加,竞争越来越激烈,很多创业者都希望知道怎样开好一家奶茶店,如何在市场上站稳脚跟。有很多朋友问小茶,要开店,该从哪里做起呢?以下就是小茶总结的几个注意方面,如果你在这些方面都能做到更好,那我想你的奶茶店生意肯定火爆。

  其实任何行业都得市场分析、营销策略、制定利润、财务等等,不知道的请百度,但是其中财务一定要请财务专业的小伙伴帮你包装。

  (1)市场调查

  市场调查是无论任何行业都需要进行的首要步骤,对于市场调查一般可以分为行业分析和自我分析。

  (2)选择店铺

  选择店铺有三大要素需要注意,客流的含金量、选址的前瞻性、商铺的性价比。店面的选择对开奶茶店起到至关的重要,店面位置的优良决定客源的多少;关注市政规划、改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机;不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加.盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。

  (3)开店证件手续办理

  除了以上的事情,千万别忘了办理奶茶店开店相关证件,例如:开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。小茶建议您先提前把这些证件办理好。具体需要的办理时间和价格根据不同地区都会有所不同,请根据当地政府部门的收费以及办理时间为准。

  (4)技术学习及设备采购

  各种奶茶的技术掌握了吗?奶茶店设备采购有相应的渠道了吗?奶茶原材料有相应的采购渠道了吗?奶茶店采购渠道稳定性如何?是选择品牌加盟还是自主经营?如果加盟,应该和公司沟通原料和设备的订购,当然设备你也可以自己购买,不过要确保自己能购买到。市面上也有许多网红奶茶都可以加盟,比如喜茶、茶公子与茶女仕等。

  (5)店面装修

  店面的装修你需要和加盟公司的设计师沟通,设计师就可以根据你的投资多少来设计相应的店面图纸。装修的风格要做到概符合消费能力,又要显得舒服、卫生、简洁、大方。

  (6)招聘人才

  这就是最后一步啦,作为老板的你,就得去选择适合和你一起打拼的小伙伴啦~强调一点,不管你开10平的小店还是开100平的奶茶店,请你都要一定务必用大店的思维去经营。你天天就耗在店里面吗?千万不能被店捆绑住,那样只会让你越来越烦躁,你知道什么叫心力交瘁吗?

  你知道吗?麦当劳肯德基员工全部撤掉,立马换另一家店的一波人,他们照样可以做的很好,因为什么设备流程操作点餐进货迎接客人甚至你的站姿微笑尺度非常细化的东西都可以按这个标准来做,有人叫它为精细化管理……你要拟一份你的标准。招聘人才为何要介绍的如此详细,因为真的很重要!当然这个并不是让你完全托管的意思。

  只要完成以上的步骤,基本您的奶茶店就可以进入试营业甚至正式营业阶段,在营业的时候要注意对店铺进行宣传,随时保持店面整洁,为广大顾客提供贴心的服务,更重要的是奶茶技术。

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